Créé par un moine de l'abbaye de Maroilles au VIIème siècle, le maroilles en format 780gr est un fromage de vache Prim Holstein de l'Avesnois, produit dans le Nord et l'Aisne. Longuement affiné dans les caves de la Thiérache, le « roi des fromages du Nord » développe une flore particulière qui lui donne toute sa saveur.
Maroilles 780gr AOP
Origine : France
Type de Lait : Vache (Lait pasteurisé)
Texture : Moelleux
Allergène : Céréales contenant du gluten - Lait y compris le lactose
Matière Grasse : 28 %
Saison : Toute L'année
Intensité : Fruité
Pour 100 g Energie 1456 kJ
(373 kcal)Matières grasses
Dont acides gras saturés31,00 g
20,00 gGlucides
Dont sucres1,50 g
0,50 gFibres 0,00 g Protéines 21,00 g Sel 1,50 g