La Fourme d'Ambert est le plus doux des bleus, originaire des régions d'Auvergne - Rhône Alpes, la pâte de ce fromage est grasse et fruitée.
Fourme d'Ambert
Origine : France ( Auverge)
Type de Lait : Lait Entier de Vache (Lait Pasteurisé)
Texture : mi-ferme et crémeuse
Allergène : Lait
Matière Grasse : 29 %
Saison : Toute L'année
Vin Conseillé : Vin de Savoie
Intensité : Typé
Appéllation : Appellation d'Origine Controlé