Le légume parfait pour les femmes enceintes !

En effet les radis roses sont riches en vitamine B9 ou folates (95,4 µg/100 g) contribuent à la croissance des tissus maternels durant la grossesse, et jouent un rôle dans le processus de division cellulaire.
Ils permettent la synthèse normale des acides aminés, à la formation normale du sang, à des fonctions psychologiques normales.
Les folates contribuent également au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue

Ils sont source de vitamine C (12,2mg/100 g), contribue à la formation normale de collagène et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
 
Comment conserver ma botte de radis ? 
 
 
Évitez de laver vos radis avant de les ranger !
 
Placez-les au frigo dans de l'essuie-tout ou dans un torchon, cela permettra l'absorption de l'humidité et l'apparition de moisissure. 
 
 
Comment déguster les radis roses ?
 
 
Vos radis sont délicieux à croquer tels quels avec un peu de beurre et de sel, ou coupés dans vos salades et taboulés !
 
Saviez-vous qu'il est également possible de les déguster cuits ?  Découvrez notre recette de radis snackés !