Yaourt de chèvre – Chèvrerie de la Bonne Enfance (Antoine Deltour)
Présentation du producteur
Antoine Deltour, exploitant en agriculture biologique, a converti son élevage caprin au bio après un "déclic" écologique il y a quelques années fermedelancre.com+14Réussir+14Avis de Gourmets+14.
Située à Crèvecœur‑sur‑l’Escaut (Nord), la ferme familiale produit directement du lait de chèvre, transformé sur place en fromages, yaourts (nature et aromatisés), fromage blanc, faisselles, etc. Où Acheter Local+1.
Le yaourt de chèvre
Il en existe deux grandes catégories au sein de la production :
Yaourt nature au lait de chèvre
Yaourt aromatisé au lait de chèvre (différents parfums possibles) 
Origine & authenticité : produit local issu d’une ferme familiale bio dans le Nord de la France.
Transformation sur place : gage de qualité et de savoir-faire artisanal.
Variétés proposées : nature et aromatisées, pour répondre à différentes préférences.
Engagement écologique : transition vers le bio motivée par des convictions environnementales