L’emmental, emmenthal ou encore emmentaler pour la Suisse, est un fromage d’origine suisse à pâte dure dont le nom provient de la vallée de l’Emme, une région à l’est du canton de Berne. C’est un fromage à pâte pressée, fabriqué à partir de lait de vache Cru.
Emmental Français
Origine : France
Type de Lait : Vache (Lait Cru)
Texture : Mi-ferme et Crémeuse
Allergène : Lait
Matière Grasse : 34 %
Saison : Toute L'année
Intensité : doux























