Le goût de la crème fraîche avec une pointe acidulée. Texture épaisse et fondante. Bonne résistance à la cuisson et une bonne tenue à la réduction. Fort pouvoir nappant à chaud et une tenue parfaite à froid.
Crème fraîche
1,90 €Prix
1 Kilogramme
Ingrédients : CREME pasteurisée, ferments lactiques (LAIT).
Origine : France
Allergènes : Lait
Matières grasses : 30%
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlÉnergie 1 200 kj
(291 kcal)Matières grasses 30 g Acides gras saturés 19,2 g Glucides 2,9 g Sucres 2,9 g Fibres alimentaires ? Protéines 2,4 g Sel 0,075 g
